Nie istnieje cudowna tabletka na odchudzanie. Wiele osób wychodzi z założenia, że utrata wagi to tylko przejściowy etap w ich życiu. Po wyrzeczeniach związanych z trzymaniem diety powracają do starych nawyków, a co za tym idzie – szybko odzyskują utracone kilogramy.
Dieta low carb – czym różni się od diety ketogenicznej?
Z pozoru dieta low carb jest dość podobna w swoich założeniach do diety keto. Jednak tłuszcz nie stanowi aż tak mocnej podstawy jadłospisu. Dlatego w grę wchodzi znacznie większe spożycie białka. Głównym czynnikiem, które należy mocno ograniczyć są węglowodany.
Jakie są założenia diety low carb?
Dieta low carb uwzględnia białko, pochodzące na przykład z serków wiejskich czy twarogu bądź mięsa. Dozwolone są jaja, ryby, oleje roślinne (w tym kokosowy, lniany czy rzepakowy), olej zwierzęcy (czyli smalec), awokado oraz orzechy i nasiona. Duży udział w niej mają również odpowiednio dobrane warzywa zawierające nieduże ilości skrobi, a więc ogórki, pomidory, papryka, brokuły, sałata, cukinia czy rzodkiewka.
